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Zwicky

Maisgriess mittel - Zwicky

Maisgriess mittel - Zwicky

Normaler Preis CHF 2.65
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 2.65
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Zutaten:

Mais

Inhalt: 500g

Mais ist Sonnenkost. Er braucht bis zur Reife 3 bis 5 Monate beständiges, schönes Sommerwetter und speichert daher in seinen Körnern die ganze Güte und Kraft der Sonne.

Zubereitung:

Gerührte Polenta:
für 4-5 Personen
1 Liter Wasser
1 Teelöffel Salz
250g Maisgriess
ein Stück Butter
feingeriebener Parmesankäse

Maisgriess ins kochende Salzwasser einlaufen lassen, unter stetem Rühren einkochen bis sich der Brei von der Pfanne löst.
Kochzeit ca. 30-45 Minuten. Zum Schluss werden die Butter und der fein geriebene Parmesankäse dazugerührt.
Heiss servieren. Kurz vorher Butter oder geröstete Zwiebeln darüber geben.
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