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Zwicky
Bio Flohsamenschalen - Zwicky
Bio Flohsamenschalen - Zwicky
Allergene:
Ernährungsgewohnheit: Glutenfrei, Vegan, Ohne Nüsse und Laktosefrei
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Zutaten:
Flohsamenschalen.
Inhalt 150g
Die Flohsamenschalen dienen als Bindemittel und ersetzen das fehlende Klebeeiweiss in herkömmlichen Mehlen. Zwicky Flohsamenschalen eignen sich daher ideal für das glutenfreie Backen. Auf 500 g glutenfreies Mehl können ca. 2 TL Flohsamenschalen verwendet werden. Sie können auch als Ergänzung in Müesli und Smoothies eingesetzt werden, da Flohsamenschalen über ein hohes Quellvermögen verfügen.
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MaryClare Loretan Ich brauchen die Flohsamenschalenschrott beim GF Brot backen, es hilft beim jeden Mehl, das der Teig elastischer, weniger klebrig und besser knetbar wird. Das Brot trocknet weniger schnell. Zwei Esslöffel auf 500g Mehl.