Wunderbrødchen Campione del mondo Preparato per dolci - Bauckhof

Per noi come mulino, con radici regionali e stretti legami con i nostri agricoltori, l'avena gioca un ruolo importante. L'avena è anche la base dei nostri apprezzati Bauckhof Wunderbrøds. Ed è ora disponibile anche in piccolo! Per una piacevole colazione o cena, per uno spuntino veloce in viaggio o per il tavolo da picnic. Questo prodotto è registrato presso la Società Tedesca della Celiachia.

Combinazione di semi di girasole, semi di papavero e sesamo, Demeter, senza glutine, avena del nostro mulino, facile e veloce, vegano, preparazioni variabili

Con ogni sacchetto di Bauckhof Wunderbrødchen contribuisci a salvare sempre più metri quadrati di terreno dai pesticidi. Fa bene ai lombrichi, fa bene al clima, fa bene a tutti noi.

Pane croccante Con 350 g di impasto per panini si ottengono 2 teglie di pane croccante.Versare sull'impasto per panini 250 ml di acqua tiepida, lasciar gonfiare per 5 minuti e poi dividere l'impasto a metà. Stendere l'impasto sottilmente tra due fogli di carta da forno. Togliere il foglio superiore e incidere leggermente i punti di rottura desiderati. Cuocere entrambe le teglie contemporaneamente a 180°C per circa 20 minuti. Con l'impasto per panini Mini World Champion da 350 g si ottengono circa 25 pezzi.Preparare l'impasto come al solito e formare delle palline della grandezza di un cucchiaio dall'impasto. Cuocere in forno preriscaldato a 220 °C calore superiore/inferiore per 35 minuti e buon appetito.

Panini appena sfornati in un attimo: aggiungi acqua, lasciali gonfiare, modellali e mettili in forno! Panini deliziosi e semisemi – senza tempo di lievitazione, in circa 40 minuti. Nella consueta qualità Bauckhof, senza glutine e con avena e semi da coltivazione biodinamica! Semplicemente magistralmente buono: la combinazione di semi di girasole, sesamo e papavero in un panino leggero e succoso. I nostri campioni del mondo Wunderbrødchen portano più varietà nella routine quotidiana del panino. Hai voglia di dolci? Allora prova il cioccolato o il muesli Wunderbrødchen!

Preparazione per 8 panini Ingredienti: 350 g di impasto per panini, 375 ml di acqua (tiepida) 1. Preriscaldare il forno a 220 °C, calore superiore/inferiore. 2. Mescolare brevemente il composto per i panini con l'acqua in una ciotola. Lasciare gonfiare l'impasto per 5 minuti. 3. Con le mani inumidite, dividere l'impasto in otto pezzi uguali, formare delle palline e disporle su una teglia foderata con carta da forno. Appiattire i pezzi di pasta in modo che siano alti circa 2 cm. 4. Mettete i panini (senza tempo di lievitazione) nel forno preriscaldato a media altezza. 5. Dopo circa 35 minuti di cottura, sfornare e lasciar raffreddare bene su una gratella.