Il mondo della pasta senza glutine di Oliver - Oliver Welling

Il grande libro di noodle e pasta senza glutine

Piacere di noodle e pasta senza glutine

Tagliatelle? Pasta? Gnocchi? Delizioso! Semplicemente non è del tutto privo di glutine
semplicemente. Ma il maestro pasticcere e panettiere Oliver Welling li conosce
soluzione e ha ricette di pasta e noodle di successo
compilato. Tutta la diversità con cui tu, le tue famiglie, i tuoi amici e
Puoi coccolarti senza la pasta senza glutine
devono nascondersi dietro quelli convenzionali. Con quello coscienzioso
Quasi nessuno si occuperà della preparazione e dei consigli di Oliver
può assaporare la differenza.

Pasta vegana fatta a mano, spaghetti semplici con la macchina per la pasta, pasta colorata con colori naturali come spinaci, polvere di barbabietola o
Tagliatelle al cacao (particolarmente apprezzate dai bambini come dessert): The
La creatività e la competenza di Oliver Welling possono creare in un batter d'occhio piatti semplici o sofisticati senza glutine.

Un giorno, il maestro panettiere, pasticcere e tecnico alimentare Oliver Welling iniziò a preparare ricette di dolci senza glutine per un amico
svilupparsi, la sua ambizione si è risvegliata: oggi Oliver la sta rivoluzionando
mondo della panificazione senza glutine. Il suo gruppo Facebook ormai è finito
30.000 membri (a dicembre 2022) da tutto il mondo.

Quando gli alimenti contenenti glutine non trovano più spazio nel menù
devono avere i soliti dolcetti con ingredienti alternativi
essere cotto. Ma troppo spesso ha un buon sapore
»tipicamente senza glutine«. Oliver Welling ne è convinto: la cottura senza glutine e il massimo piacere non devono essere in contraddizione!

Oliver Welling, nato a Saarlouis nel 1972, ha farina al posto del sangue
vene. Il maestro fornaio, pasticciere e certificato statale.
I tecnici alimentari hanno anni di esperienza nel settore
farine e prodotti da forno senza glutine. Un giorno iniziò per uno
fidanzata per sviluppare ricette di pasticceria senza glutine e la sua ambizione è diventata
Risvegliato: Oliver sta ora rivoluzionando il mondo della panificazione senza glutine. Il suo
Il gruppo Facebook conta oggi oltre 33.000 membri da tutto il mondo
(A partire da maggio 2023). Tutti d'accordo: le ricette senza glutine di Oliver
aumentare significativamente il divertimento e la gioia di vivere.