Il mondo dei dolci senza glutine di Oliver 2 - Oliver Welling

Il mondo della pasticceria senza glutine è la mia grande passione!

Dopo il grande successo del mio primo volume, sono felice di potervi presentare tante nuove ricette e idee: affinché possiate continuare tutti ad avere grande gioia nel sfruttare al meglio la pasticceria senza glutine.

Come panettiere, pasticciere e tecnico alimentare qualificato, ho messo alla prova più volte tutte le mie ricette. In modo che tu possa iniziare subito a cucinare con successo! Nel corso del tempo, le farine senza glutine Schär mi hanno aperto molte opportunità per sviluppare ricette semplici e sicure da poter cucinare con piacere e da mangiare con piacere. Non hai nemmeno bisogno di additivi di alcun tipo! E: hanno un sapore semplicemente delizioso.

Quando ho pubblicato le mie prime ricette su Facebook a scopo di test, non avevo idea di quale slancio avrebbero sviluppato in così poco tempo. Con l'aumento della tua richiesta di idee più affidabili, ho fondato il mio gruppo "Ricette senza glutine di Oliver", che ora conta oltre 33.000 membri da tutto il mondo.

Sono lieto di presentarvi ora alcune delle ricette che ho pubblicato lì e alcune novità esclusive in questo libro. Molte delle ricette sono arricchite con le immagini dei membri del mio gruppo in modo che tu possa vedere quanto siano sicure e facili da cuocere queste ricette.

Troverai anche molti suggerimenti e trucchi, istruzioni per la produzione e molto altro nel mio capitolo “FAQ e conoscenza del prodotto”. Lì ti spiegherò importanti termini tecnici e le procedure necessarie. Qui troverai le risposte a molte domande e ti divertirai al massimo cuocendo e gustando - proprio come ai tempi del glutine (forse anche di più).

Se hai bisogno di ulteriori suggerimenti: puoi trovare ulteriori video esplicativi sul mio canale YouTube (le ricette senza glutine di Oliver); Nel mio gruppo Facebook, io e i miei amministratori risponderemo personalmente e rapidamente alle vostre domande e saremo felici di aiutarvi se qualcosa non funziona. Puoi trovare la mia raccolta di ricette su https://olivers-glutenfrei-rezepte.de - e molte altre nel tempo...

Ti auguro tanto successo e rimarrai sorpreso da quanto sia facile e sicura la preparazione di dolci senza glutine e da quanto grande possa essere il piacere senza glutine.

Spero che tu possa ottenere una migliore qualità di vita con le mie ricette.

Con questo in mente, divertiti e goditi la cottura!