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Bauckhof

Fiocchi d'avena integrali - Bauckhof

Fiocchi d'avena integrali - Bauckhof

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particolarità

L'avena per i nostri fiocchi d'avena senza glutine controllati viene coltivata e lavorata senza contaminazione da glutine. Analizziamo ogni lotto in laboratorio per garantire che sia privo di glutine e garantire un contenuto di glutine inferiore a 20 ppm. Il Food Act afferma: 'L'avena negli alimenti per persone con intolleranza al glutine deve essere prodotta, preparata e/o lavorata in modo tale da escludere la contaminazione da parte di frumento, segale, orzo o loro ibridi; Il contenuto di glutine dell'avena non deve superare i 20 mg/kg (ppm)».

Produzione

L'avena per i nostri fiocchi d'avena senza glutine viene coltivata in un progetto speciale da un agricoltore partner di lunga data. L'avena è esente da contaminazioni con chicchi contenenti glutine, sia nella coltivazione che nella lavorazione. Per i nostri fiocchi d'avena Bauckhof utilizziamo materie prime provenienti da agricoltura biologica controllata. Ulteriori informazioni sono disponibili sul sito www.Bauckhof.de.

utilizzo

La maggior parte delle persone con intolleranza al glutine, ma non tutte, possono includere l’avena nella loro dieta. In Inghilterra, negli Stati Uniti e in Scandinavia (soprattutto in Finlandia), l’avena priva di contaminazioni viene utilizzata da tempo nelle diete prive di glutine. Tuttavia, si consiglia alle persone affette da celiachia di integrare l'avena in una dieta priva di glutine solo lentamente e gradualmente. I fiocchi d'avena sono ideali per preparare il porridge, per la colazione con latte, succo o quark oppure per cuocere pane, panini, biscotti, barrette di muesli, ecc. Ricette per preparare piatti senza glutine sono disponibili gratuitamente all'indirizzo info@bauckhof.de

ingredienti
Fiocchi di cereali integrali di AVENA, senza glutine*

* = Ingredienti da agricoltura biologica, ** = Ingredienti da coltivazione biodinamica, *** = da acquacoltura biologica riconosciuta, **** = da pesca selvatica

Contenuto: 475 g

distributore
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
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