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Bauckhof

Flammkuchen - Bauckhof

Flammkuchen - Bauckhof

Prezzo di listino CHF 4.30
Prezzo di listino Prezzo scontato CHF 4.30
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
ingredienti
Farina d'AVENA senza glutine* 35%, farina di riso*, amido di mais*, farina integrale di miglio*, buccia di psillio macinata*, sale marino, addensante: gomma di xantano

* = Ingredienti da agricoltura biologica, ** = Ingredienti da coltivazione biodinamica, *** = da acquacoltura biologica riconosciuta, **** = da pesca selvatica

Contenuto: 400 g

Generale

L'impasto della tarte flambée contiene la nostra farina preferita, una farina d'avena extrafine del mulino Bauckhof. Per l'avena biologica lavoriamo a stretto contatto con gli agricoltori biologici qui nel nord della Germania.

particolarità

Abbiamo pensato che quello che possono fare gli alsaziani, possiamo farlo anche noi al nord. E poi mi raccomando, senza glutine, vegano e con avena locale. Siamo orgogliosi di potervi presentare questa croccante pasta per tarte flambée, facile da cuocere e facile da stendere. Come tutti i prodotti del nostro mulino Bauckhof, anche la tarte flambée è facile e veloce da preparare.

Suggerimento di ricetta

Versione classica: Condire 200 g di crème fraîche con sale e pepe e spalmarla sulla tarte flambée. Completare quindi con 100 g di prosciutto/pancetta a dadini e una cipolla affettata sottilmente. Dopo la cottura decorare con erba cipollina. Versione gourmet Condire 200 g di crème fraîche con sale, pepe ed erbe di Provenza e spalmarla sulla tarte flambée. Quindi completare con 100 g di rotolo di formaggio di capra (a fette), una cipolla rossa affettata sottilmente e un fico/pera fresco affettato. Versione dolce Distribuire 200 g di crème fraîche sulla tarte flambée e guarnire con fettine sottili di mela, quindi spolverizzare con zucchero alla cannella. Con questo si sposano bene anche le noci tritate finemente. Suggerimento: ovviamente tutte le varianti funzionano benissimo e sono deliziose anche con le alternative vegane alla crème fraîche, al prosciutto ecc. Co.

distributore
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
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