Auf's Brot Ruccola Kirschtomate- Allos

Unser Gemüse ist so lecker, da wollten wir unbedingt so viel wie möglich in unseren Aufstrich unterbringen. So kam es, dass unser Hof-Gemüse-Aufstrich eine neue Kategorie im Bio-Fachmarkt begründet hat. So viel hatte vorher nämlich noch keiner verarbeitet. Ja, bis zu 70%! Je mehr Gemüse, desto mehr Geschmack. Ist ja irgendwie logisch. Und das bei einem Fettgehalt von maximal 20%. Ergibt nach unserer Rechnung satte 100% Gemüse-Genuss.

Zutaten:

Tomaten* (37%), Sonnenblumenkerne*, Karotten* (10%), Sonnenblumenöl*, Rucola* (9%), Kirschtomaten* (7%), Kartoffelstärke*, Agavendicksaft*, Tomatenmark* (2%), Rote Bete-Saft aus Rote Bete-Saftkonzentrat* (2%), Zitronensaftkonzentrat*, Meersalz, Zwiebelpulver*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Chilipulver*.