Gâteau au fromage rapide - Bauckhof

Sans utilisation d'organismes génétiquement modifiés ni de matières premières génétiquement modifiées, sans utilisation de conservateurs et d'additifs.
Analyse des résidus des différents additifs.

Préparation en seulement 10 minutes... Mélangez, enfournez, c'est prêt ! Presque tous nos gâteaux Bauckhof sont végétaliens, sans œufs, sans lait ni beurre.

Pour les préparations à gâteaux Bauckhof, nous utilisons uniquement des ingrédients issus de l'agriculture biologique contrôlée. Nous ne mettons aucun additif, aide à la production ou exhausteur de goût dans nos sacs. C'est pourquoi les gâteaux ont le goût de ceux de grand-mère.

Variations Une grande variété de cheesecakes peut être concoctée avec des ingrédients très simples. Incorporez les ingrédients supplémentaires à la garniture après l'étape 2. Cake aux pommes vegan : 400 g de yaourt de soja au lieu de 750 g, plus 200 g de compote de pommes, un peu de cannelle, de sel et de safran Cheesecake au chocolat : 2 cuillères à soupe de copeaux de chocolat Cheesecake aux amandes : 2 cuillères à soupe d'éclats d'amandes ou d'amandes moulues Cheesecake aux pommes : 1 pomme râpée grossièrement Cheesecake aux raisins : 2 cuillères à soupe (60 g) de raisins secs ou de raisins secs Cheesecake à la noix de coco : 5 cuillères à soupe de noix de coco râpée Cheesecake à la vanille : 1 pincée de vanille bourbon Cheesecake au citron : 1 cuillère à café de zeste de citron râpé Pour les variations fruitées, recouvrez d'abord la base des flocons de fruits (par exemple griottes, fraises, groseilles), avant de mettre la garniture dans le moule.

Préparation avec œuf et fromage blanc Vous ajoutez : 125 g de beurre, 4 œufs, 750 g de fromage blanc, jus 1/2 citron Préparation Vegan : 125 g de margarine, 750 g de yaourt de soja nature ou vanille, jus 1/2 citron 1. La base rapide Faire le beurre ou la margarine liquide et mélangez-le avec le mélange de base pour la base. Laissez reposer brièvement. Versez le mélange de flocons dans le moule non graissé. Appuyez fermement sur le fond et remontez environ 2 cm sur les côtés. Ne vous inquiétez pas si tout semble un peu friable, les flocons deviendront fermes et croustillants à la cuisson. Astuce : Une fois plongés dans l’eau froide avec le dos d’une cuillère à soupe, les flocons peuvent être facilement pressés dans le moule. 2. La garniture rapide Pour la garniture, ajoutez dans le bol les œufs, le fromage blanc et le jus de citron ainsi que le mélange de base pour le topping et remuez brièvement et vigoureusement avec un fouet. Il n'est pas nécessaire de séparer les œufs. Pour le préparer sans œufs ni lait, mélangez simplement le yaourt de soja, le jus de citron et le mélange de base pour le topping. 3. Cuisson Versez le mélange de caillé ou de yaourt dans le moule et répartissez-le uniformément. Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 50 à 60 minutes sur la grille la plus basse. De cette façon, le gâteau sera bien croustillant et pas trop foncé sur le dessus. Le gâteau est prêt lorsque le mélange de caillé atteint le milieu. Cuire au four à gaz au niveau 3. Veuillez ne pas cuire par convection. Le gâteau végétalien n’atteint sa force de coupe optimale qu’après refroidissement.