Bauck Mühle
Tarte flambée - Bauck Mill
Tarte flambée - Bauck Mill
Allergènes :
Préférences alimentaires : Glutenfrei, Vegan, Ohne Nüsse, Laktosefrei et Bio
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
* = ingrédients issus de l'agriculture biologique, ** = ingrédients issus de l'agriculture biodynamique, *** = issus de l'aquaculture biologique certifiée, **** = issus de la pêche sauvage
Contenu : 400 g
La pâte à tarte flambée contient notre farine préférée : la farine d'avoine extra-fine du moulin Bauckhof. Nous collaborons étroitement avec des agriculteurs bio du nord de l'Allemagne pour nous approvisionner en avoine biologique.
Nous nous sommes dit que si les Alsaciens le pouvaient, nous le pourrions aussi dans le Nord. Mais s'il vous plaît, préparez-la sans gluten, vegan et avec de l'avoine locale. Nous sommes fiers de vous présenter cette pâte à tarte flambée croustillante, facile à cuire et parfaitement roulable. Comme tous nos produits du moulin Bauckhof, cette tarte flambée est rapide et facile à préparer.
1. Préchauffer le four à 250 °C chaleur haut/bas.
2. Mélanger l'eau, l'huile et le vinaigre dans un bol et ajouter 1 sachet de préparation pour pâtisserie. Pétrir les ingrédients au batteur électrique (ou à la main) jusqu'à obtenir une pâte lisse.
3. Placez du papier sulfurisé sur le plan de travail et saupoudrez-le d'un peu de farine ou de fécule. Étalez la pâte sur le papier sulfurisé, en une fine couche (1 à 2 mm). Lorsque la pâte atteint la taille d'une plaque de cuisson, l'épaisseur est idéale. Saupoudrez légèrement de farine ou de fécule au besoin pour l'étaler.
4. Placez la pâte étalée sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et garnissez-la comme vous le souhaitez.
5. Placer la tarte flambée dans la partie inférieure du four préchauffé (250 °C) et cuire pendant 10 à 15 minutes, selon l'épaisseur de la garniture.
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