Brownies au cheesecake - Bauck Mühle

Sucre de betterave*, amidon de maïs*, farine de riz*, cacao maigre en poudre* 8%, feuilles de chocolat noir* 6% (sucre de canne*, pâte de cacao*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de tournesol), épaississant : farine de graines de caroube*, sel gemme, vanille.

Contenu : 350 g

Brownies ou cheesecake ? Vous hésitez parfois en matière de pâtisserie ? Nos brownies cheesecake sont la combinaison idéale. Une pâte à brownie moelleuse et une garniture cheesecake onctueuse raviront les amateurs de gâteaux et de desserts.

Nos brownies au cheesecake ont de quoi satisfaire tous les goûts. Non seulement ils sont rapides et faciles à préparer, mais ils sont aussi délicieux en version vegan. De plus, ils sont sans gluten et, bien sûr, d'excellente qualité bio.

préparation

Ingrédients:
Pour la pâte : 125 g de beurre mou, 1 œuf et 100 ml de lait
Pour la crème : 250 g de fromage blanc allégé et 1 œuf

Préparation végétalienne :
Pour la pâte : 100 g de margarine molle et 100 ml de lait végétal
Pour la crème : 150 g de fromage frais végétalien et 150 g de fromage blanc végétalien

1. Préchauffer le four à 180°C en chaleur tournante et chemiser le fond d'un moule à charnière (ø 25 cm) de papier sulfurisé.
2. Versez la préparation pour brownie dans un bol et mélangez-la avec le beurre, l'œuf et le lait. Dans un second bol, mélangez la crème pour cheesecake avec le fromage blanc allégé et l'œuf.
(Pour une préparation végétalienne, mélangez la margarine avec le lait végétal et le mélange à brownie dans un bol et mélangez jusqu'à consistance lisse. Dans un deuxième bol, mélangez le mélange à la crème pour cheesecake avec le fromage à la crème végétalien et le quark végétalien.
3. Versez la pâte à brownie dans le moule à charnière et lissez-la. À l'aide d'une cuillère à soupe, étalez le glaçage au cheesecake.
4. Cuire au four environ 40 minutes sur la grille du milieu. Laisser refroidir complètement avant de déguster.

Un temps de cuisson plus long affecte l'humidité de nos brownies au cheesecake.