Brownies - Bauck Mill

Contenu : 400 g

Préparation en seulement 5 minutes… Mélangez, enfournez, c'est prêt ! Tous les gâteaux Bauckhof, y compris ceux sans gluten, sont délicieux avec ou sans œufs, lait et beurre. Nous utilisons exclusivement des ingrédients certifiés bio pour nos préparations. Nous n'utilisons ni additifs, ni auxiliaires de fabrication, ni exhausteurs de goût. C'est pourquoi nos gâteaux ont le goût de ceux de grand-mère.

Le mini-moulin Bauckhof utilise exclusivement des matières premières sans gluten. Tous les produits sont testés sans gluten dans le laboratoire du moulin après production et conditionnement, et leur analyse est transmise à la Société allemande de la maladie cœliaque. Les brownies Bauckhof conviennent aux personnes atteintes de la maladie cœliaque et de la sprue cœliaque dans le cadre d'un régime sans gluten.

Les préparations pour gâteaux Bauckhof sont toujours un succès et sont rapides et faciles à préparer. La préparation pour brownies sans gluten permet de réaliser 6 grands ou 12 petits brownies. Ils peuvent être cuits dans un moule à charnière ou un plat à gratin, mais peuvent aussi être utilisés en muffins ou en gâteaux au chocolat. Les recettes des différentes variantes sont disponibles sur chaque emballage.

Préparation avec œuf 6 grands ou 12 petits brownies Pour 1 moule à charnière (26cm) ou 1 plat à gratin (environ 20cm x 20cm) Vous ajoutez : 200g de beurre mou, 2 œufs, 100ml de lait 1. Préchauffez le four à 175°C chaleur haut et bas. 2. Videz le contenu dans un saladier. 3. Mélangez avec 200g de beurre mou et 2 œufs. Incorporez ensuite lentement les 100ml de lait. 4. Étalez la pâte dans le moule et lissez-la. 5. Faites cuire sur la grille du milieu pendant environ 25 minutes. 6. Laissez refroidir complètement et coupez en morceaux.

Préparation sans œufs Vous ajoutez : 150 g de margarine molle, 2 cuillères à café rases de farine de caroube (ou 2 cuillères à soupe rases de farine de soja), 100 ml d'eau ou de boisson de soja. 1. Préchauffez le four à 175 °C (chaleur supérieure et inférieure). 2. Dissolvez 150 g de margarine dans une casserole et ajoutez 100 ml d'eau froide ou de boisson de soja. 3. Mettez la préparation pour brownie dans un bol et mélangez avec 2 cuillères à café rases de farine de caroube ou 2 cuillères à soupe rases de farine de soja. 4. Ajoutez le mélange margarine-eau et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse. 5. Étalez la préparation dans le moule et lissez-la. 6. Faites cuire sur la grille du milieu pendant environ 25 minutes. 7. Laissez refroidir complètement et coupez en morceaux.