Gratin de brocoli Biofix - Beltane

Mélange d'assaisonnement 1 pour la friture : Sel gemme, poivre*, coriandre*, sucre de canne brut*, carvi*, ail*, curcuma*, marjolaine*, laurier* Mélange d'assaisonnement 2 pour la cuisson : Sel gemme, farine de riz*, fécule de pomme de terre*, oignons*, tomates*, CÉLERI*, paprika*, persil*, poivre*, ciboulette*, livèche*, MOUTARDE*, sauce soja* (SOJA*, maltodextrine*, sel), huile de tournesol*, muscade*, antiagglomérant : dioxyde de silicium

Contenu : 22,6 g

1. Placer les pâtes crues dans un plat à gratin graissé, couper le brocoli en bouquets et récupérer la crème et l'eau. 2. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson et le mélange d'épices 1 (petit sachet) dans une poêle. Faire chauffer la poêle sur le feu. Une fois que les épices embaument, ajouter le brocoli et faire revenir légèrement. 3. Ajouter l'eau et la crème, incorporer le mélange d'épices 2 (grand sachet) et porter brièvement à ébullition. Verser sur les pâtes, parsemer de fromage et cuire au four préchauffé à 200 °C (170 °C en chaleur tournante) pendant environ 30 minutes. Variante de gratin de légumes : cette variante fonctionne également avec 300 g de légumes variés de votre choix !